Pack Gourmet Eco Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ESSENCE, Caviar de Vinagre balsámico de Pedro Ximénez y Flor de sal del Mediterráneo

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ESSENCE By L’Oli Ferrer

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Essence ecológico by L’Oli Ferrer está elaborado con olivas 100% ecológicas arbequinas de la zona de (Les Garrigues).

Las aceitunas se recolectan a finales del mes de septiembre o principios de octubre, y conseguimos con Essence Eco un aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y es de “edición limitada“

Es un aceite de oliva de primera presión en frío y con una acidez muy baja que normalmente es del 0,1º.

Disponible en formato de vidrio de 100 ml.

Caviar de Vinagre Balsámico de Pedro Ximénez L’Oli Ferrer

El Caviar de Vinagre Balsámico de Pedro Ximénez L’Oli Ferrer, es una forma innovadora de presenter el vinagre de reserve balsámico mediante la técnica de la esferificación. Se consigue encapsulando en una perla como si fuera caviar, una apariencia sólida en el exterior pero que contiene en su interior el vinagre líquido.

Un producto gourmet como la esferificación de vinagre balsámico de PX que aporta a nuestros platos un toque sofisticado, nos proporciona una explosión de sabor en la boca, pero transmitiendo la pureza de la materia prima antes de mezclarse con todos los ingredientes del plato.

Su utilización sería en los mismos platos dónde utlizamos el vinagre balsámico en crudo, pero dándole un toque diferenciado con el que sorprender a los comensales. Un regalo para hacer feliz al mas foodie.

Disponible en formato envase de vidrio de 60 g.

Recomendamos antes de su apertura el mover el envase de vidrio, para liberar el aroma del vinagre de Pedro Ximénez. Siempre han de estar hidratadas por su propio vinagre.

Conservar las esferas del vinagre de pedro ximénez en frío una vez abierto el envase protegidas de la luz y olores.

Flor de Sal del Mediterráneo L’Oli Ferrer

La Flor de Sal del Mediterráneo L’Oli Ferrer, es una sal ecológica gourmet, de altísima calidad,  con numerosos nutrientes y propiedades para la salud. Se obtiene mediante la cristalización en la superficie del agua, en láminas finas por la evaporación, y se recolecta en forma de flor de sal de las capas superiores de las Salinas. Rrecogida manualmente y de forma artesanal en las Salinas del Delta del Ebro (Tarragona).

La flor de sal no se somete a ningún tipo de tratamiento, es 100% natural y no tiene ningún tipo de aditivo, ni conservante. Contiene el 80% de los oligoelementos que son necesarios para el organismo, como el yodo, el potasio, el magnesio, y 80 minerales.

Disponible en tarro de vidrio de 50 gr.

Disponible en nuestra tienda online en estuche regalo de AOVE Essence 100 ml+ Caviar de Vinagre balsámico de Pedro Ximénez 60 gr + Flor de Sal del Mediterráneo 50 gr. , con espuma interior y medidas 25*16,5*5 (opción permitida para llevar en el avión en cabina).

Consultar otras opciones de packs regalo gourmet combinados con la gama de productos gourmet L’Oli Ferrer.