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Sant Jordi gastronómico: 3 libros para chuparse los dedos

«Sherlock Holmes tocaba el violín. Yo cocino», decía el detective gourmet Pepe Carvalho, de Vázquez Montalbán. Y es que la gastronomía y la literatura mantienen un estrecho vínculo. Hay quien considera a la gastronomía un arte, hay quien devora libros, y están los que, como nosotros en L’Oli Ferrer, disfrutamos de lo mejor de ambos mundos. Este Sant […]

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3 Recetas con aceite de oliva para una primavera mediterránea

La primavera nos deja uno de los momentos más esperados del año: la floración del olivo. Empiezan a abrirse los pequeños bulbos y se asoman tímidamente las primeras flores. Y con la primavera llegan también nuestras recetas mediterráneas de la mano de nuestro aceite de oliva virgen extra L’Oli Ferrer, como no podía ser de otro modo. Una […]

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Amor con sabor premium para San Valentín

Amor con sabor premium para San Valentín   Amor incondicional, amor romántico, amor propio, amor familiar, amor lúdico… Hay tantos tipos de amor como regalos por hacer el día de San Valentín. Año tras año, cada 14 de febrero intentamos superarnos con toda clase de regalos. Pero ¿cuál será el acertado?   En L’Oli Ferrer […]

Aceite de Oliva Virgen Extra es el regalo de Navidad perfecto
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El regalo gourmet para estas Navidades

Dicen que nuestros aceites gourmet parecen perfumes… Quizá sea por su aroma, por su packaging… ¡Quién sabe! A nosotros nos gusta hablar de “Belleza Gourmet”. Sea como sea, en L’Oli Ferrer creamos cada frasco de nuestros productos con mimo y mucha ilusión, con sumo cuidado y respeto por la naturaleza. Y esta Navidad los hemos […]

La mejor Receta de Pato con reducción de Vinagre Ecológico de Pedro Ximénez
Ferias

MAGRET DE PATO CON REDUCCIÓN DE VINAGRE DE PEDRO XIMÉNEZ

Ingredientes para 4 personas 2 Magret de pato AOVE Essence L’Oli Ferrer 25 ml Vinagre Pedro Ximénez L’Oli Ferrer 150 ml Vino de Pedro Ximénez 35 gr. Azúcar 50 gr. Grosellas 50 gr. Frambuesas 100 gr. Ajos Tiernos Pimienta y sal al gusto Salpimentamos el magret y lo ponemos en una plancha con Aceite de […]