Ferias

MAGRET DE PATO CON REDUCCIÓN DE VINAGRE DE PEDRO XIMÉNEZ

Ingredientes para 4 personas 2 Magret de pato AOVE Essence L’Oli Ferrer 25 ml Vinagre Pedro Ximénez L’Oli Ferrer 150 ml Vino de Pedro Ximénez 35 gr. Azúcar 50 gr. Grosellas 50 gr. Frambuesas 100 gr. Ajos Tiernos Pimienta y sal al gusto Salpimentamos el magret y lo ponemos en una plancha con Aceite de […]