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Pack Regalo Gourmet Ecológico Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ESSENCE y Vinagre Orgánico Balsámico de Pedro Ximénez

Name: Pack Regalo Gourmet Ecológico Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ESSENCE y Vinagre Orgánico Balsámico de Pedro Ximénez
SKU: 1316
Price: 29.50 EUR
Availability: InStock

29.50€

Pack regalo gourmet ecológico

Aceite de oliva virgen extra ecológico Essence by L’Oli Ferrer y vinagre orgánico balsámico de Pedro Ximénez, Un estuche combinado con dos joyas gastronómicas que componen un regalo ecológico original de productos orgánicos.

Categoría: Packs regalo Gourmet

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico ESSENCE By L’Oli Ferrer

Essence by L’Oli Ferrer un Aceite de oliva virgen extra ecológico de cosecha temprana y “edición limitada“, producido con olivas 100% arbequinas ecológicas de la zona de (Les Garrigues).

Aceite de oliva extra virgen de primera prensada en frío recolectado la última semana de septiembre o la primera de noviembre.La acidez de Essence eco By L’Oli Ferrer está alrededor del 0,10º.

Un aceite de oliva que nos sorprende por su color verde clorofila, aromas de frescor, de tomatera, alcachofa o platano verde, de gran intensidad y complejidad, un aceite de oliva virgen extra con fuerte personalidad.

Vinagre Orgánico Balsámico de Pedro Ximénez

Vinagre gourmet orgánico balsámico de Pedro Ximénez elaborado con uvas seleccionadas, en cada cosecha 100% ecológicas de la variedad de Pedro Ximénez,sin utilitzar productos químicos y siendo respetuosos con el medio ambiente. Un vinagre reserva sin azúcares añadidos y con acidez es de 5º aproximadamente.

El vinagre balsámico de reserva L’Oli Ferrer destaca por su armonía y equilibrio entre dulzor y acidez, con aromas propios de la variedad de Pedro Ximénez como la miel, el membrillo, la uva pasa y las notas de la crianza en madera de roble de Jerez.

Los productos de este pack regalo orgánico están certificados como ecológicos por el CCPAE (Consell Català de Producció Agraria Ecològica)

Disponible en nuestra tienda online en estuche regalo de AOVE Essence 100 ml+ Vinagre orgánico de Pedro Ximénez 100 ml con espuma interior y medidas 25*16,5*5 (opción permitida para llevar en el avión en cabina).

Consultar otras opciones de packs regalo gourmet combinados con la gama de productos gourmet L’Oli Ferrer.

Nota de cata AOVE Essence

Color verde clorofila intenso con toques dorados, de gusto persistente y de gran calidad aromática, frutado,sorprende la intensidad en nariz y boca al ser de la variedad Arbequina. Aromas de oliva verde, notas más herbáceas, de tomate, almendras, alcachofa, plátano verde, aguacate y especies como el cilantro. En boca ligeramente picante y un gran equilibrio entre dulce y amargo.

Nota de Cata Vinagre Orgánico

Color caoba, afrutado con toques dulces y aromas propios de la variedad Pedro Ximénez como uva pasa, caramelo y miel, higos, membrillo y fruta confitada, así como toques marinos, con notas de crianza en roble americano como los tostados, cacao y coco; en boca sabor intenso, y equilibrio entre la dulzura natural de la uva y la acidez, con un gran abanico de matices y un post-gusto elegante y largo.

Maridaje AOVE Essence

Es un ingrediente perfecto para dar equilibrio y textura a platos como el pescado, pasta, verduras a la parrilla, ensaladas, carpaccio, quesos, sopas frías, pan, arroces y postres.

Maridaje Vinagre Orgánico

Recomendado para utilizar en todo tipo de gastronomías desde la Mediterránea hasta la Asiática, con amplitud de usos, en crudo, en sopas frías como el gazpacho y el salmorejo, en vinagretas, ensaladas, ensaladas con frutos rojos, ensaladas de mariscos, alcachofas, pescados marinados, almejas postres con frutos rojos; y en la preparación de platos como escabeches, guisos, platos de caza, pato, carnes rojas y reducción como acompañamiento de platos cocinados y foie gras