Pack-gourmet-ecologico-aceite-de-oliva-virgen-extra-essence-vinagre-balsamico-organico-de-pedro-ximenez-loliferrer

Pack Regal Gourmet Ecològic Oli d’Oliva Verge Extra Ecològic ESSENCE i Vinagre Orgànic Balsàmic de Pedro Ximènez

Name: Pack Regal Gourmet Ecològic Oli d'Oliva Verge Extra Ecològic ESSENCE i Vinagre Orgànic Balsàmic de Pedro Ximènez
SKU: 1296
Price: 29.50 EUR
Availability: InStock

29.50€

Pack regal gourmet ecològic

Pack de regal gourmet ecològic d’oli d’oliva Verge extra ecològic Essence by L’Oli Ferrer i vinagre orgànic balsàmic de Pedro Ximènez, Un estoig combinat amb dues joies gastronòmiques que componen un regal ecològic original de productes orgànics.

Categoria: Packs regal Gourmet

Oli d’Oliva Verge Extra Ecològic ESSENCe By L’Oli Ferrer

Essence by L’Oli Ferrer un Oli d’oliva verge extra ecològic de collita primerenca i “edició limitada“, produït amb olives 100% arbequines ecològiques de la zona de (Les Garrigues).

Oli d’oliva extra verge de primera premsada en fred recol·lectat l’última setmana de setembre o la primera de novembre. L’acidesa d’Essence eco By L’Oli Ferrer està al voltant del 0,10°.

Un oli d’oliva que ens sorprèn pel seu color verd clorofil·la, aromes de frescor, de tomaquera, carxofa o platan verd, de gran intensitat i complexitat, un oli d’oliva verge extra amb forta personalitat.

Vinagre Orgánic Balsàmic de Pedro Ximènez

Vinagre gourmet orgànic balsàmic de Pedro Ximénez elaborat amb raïm seleccionat, en cada collita 100% ecològic de la varietat de Pedro Ximènez, sense utilitzar productes químics i sent respectuosos amb el medi ambient. Un vinagre reserva sense sucres afegits i amb acidesa de 5º aproximadament.

El vinagre balsàmic L’Oli Ferrer destaca per la seva harmonia i equilibri entre dolçor i acidesa, amb aromes propis de la varietat de Pedro Ximènez com la mel, el codony, la pansa i les notes de la criança en fusta de roure de Xerès.

Els productes d’aquest pack regal orgànic estan certificats com a ecològics pel CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica)

Disponible a la nostra botiga online en estoig regal d’OOVE Essence 100 ml+ Vinagre orgànic de Pedro Ximènez 100 ml amb escuma interior i mesures 25*16,5*5 (opció permesa per a portar en l’avió a cabina).

Consultar altres opcions de packs regal gourmet combinats amb la gamma de productes gourmet L’Oli Ferrer.

Nota de tast OOVE Essence

Color verd clorofil·la intens amb tocs daurats, de gust persistent i de gran qualitat aromàtica, fruitat, sorprèn l’intensitat en nas i boca a l’ésser de la varietat Arbequina. Aromes d’oliva verda, notes més herbàcies, de tomàquet, ametlles, carxofa, plàtan verd, alvocat i espècies com el coriandre. En boca lleugerament picant i un gran equilibri entre dolç i amarg.

Nota de tast Vinagre Organic

Color caoba, afruitat amb tocs dolços i aromes de la varietat Pedro Ximènez com a pansa, caramel i mel, figues, codony i fruita confitada, així com tocs marins, amb notes de criança en roure americà com els torrats, cacau i coco; en boca sabor intens, i equilibri entre la dolçor natural del raïm i l’acidesa, amb un gran ventall de matisos i un post-agrado elegant i llarg.

Maridatge OOVE Essence

És un ingredient perfecte per a donar equilibri i textura a plats com el peix, pasta, verdures a la graella, amanides, carpaccio, formatges, sopes fredes, pa, arrossos i postres.

Maridatge Vinagre Orgànic

Recomanat per a utilitzar en tota mena de gastronomies des de la Mediterrània fins a l’Asiàtica, amb amplitud d’usos, en cru, en sopes fredes com el gaspatxo i el salmorejo, en vinagretes, amanides, amanides amb fruits vermells, amanides de mariscos, carxofes, peixos marinats, cloïsses, postres amb fruits vermells; i en la preparació de plats com a escabetxos, guisats, plats de caça, ànec, carns vermelles i reducció com a acompanyament de plats cuinats i foie gras

Pes	0.789 kg
Dimensions	25 × 5.5 × 16.5 cm