Tipus: Escumós
Celler: Castellroig Sabaté i Coca
Origen: D.O. Cava
Varietats: Trepat
Elaboració
Després de vinificar la varietat autòctona Trepat s’elabora aquest cava seguint el mètode tradicional. Alcohol 11,5 º.
Nota de tast
Color net i brillant, rosa cirera, de bombolla fina i persistent. Aroma característic de fruita vermella com els gerds i maduixa. En boca és fresc i agradable, sedós i untuós i destaquen les fruites vermelles.
Maridatge
Per a aperitius, arrossos i fideuàs. També acompanyen perfectament alguns postres.
