Vino : Rejadorada
Tipo: Vino tinto
Bodega: Rejadorada
Origen: D.O. Toro
Variedades: Tinta de toro 100%
Elaboración
La vendimia se realiza a mediados de septiembre, las uvas se seleccionan a la entrada a la bodega y posteriormente se realiza una fermentación controlada durante 22 días para conservar el perfil aromático varietal de la variedad tinta de toro; crianza de 6 meses en barricas.
Nota de cata
Vino con gran intensidad de color, tonos rojo-guinda intensos unidos a violáceos, en nariz gran complejidad aromática, una gama variada de aromas especiados, que combinan con la intensidad varietal de los aromas a frutos rojos de mora y zarzamora como toque varietal, toques de café y tostados de su paso por madera; en boca equilibrio, con buena tanicidad, potente y de gran persistencia.
Maridaje
Marida bien con todo tipo de carnes y con quesos curados.
