Tipo: Vino tinto
Bodega: Coca i Fitó-Roig Parals
Orígen: D.O. Empordà
Variedad: Garnacha negra y Cariñena (viñas de 30 a 100 años).
Elaboración
Vino tinto de la DO Empordà. Vino tinto elaborado de una selección de viñas viejas de garnacha y cariñena. Elaboración tradicional con una crianza de hasta 12 meses en madera de roble francés.
Este vino tinto nace de la unión de ideas y esfuerzo de dos bodegas, Coca i Fitó y Roig Parals, dos bodegas unidas para crear un nuevo estilo de vinos singulares.Vinos donde el frescor, la fruta, minerales, balsámicos y especiados nos llenan el paladar de una forma positiva y agradable. Alcohol: 14,5 grados.
Nota de cata
Vino del Empordà color cereza intenso con ribete granate. Aromas de frutas rojas maduras, de mora, arándanos, regaliz y té negro; notas minerales, balsámicas y especiadas. Boca potente, sabrosa, una buena mezcla de frutas rojas maduras, especiados, minerales, notas de hierbas aromáticas y regaliz. Tanino redondo y fresco. Postgusto largo, fresco, especiado y con notas de café y cacao. Un vino elegante y con personalidad.
Maridaje
Marida muy bien con carnes blancas y rojas, pasta y quesos.