VIERIA A LA PLANCHA CON CRUJIENTE DE JAMÓN Y BROTES DE CEBOLLA

Ingredientes para 4 personas 8 Vieiras 8 lonchas Jamón Ibérico Brotes de cebolla AOVE Essence L’Oli Ferrer Caviar de AOVE L’Oli Ferrer Colocar las vieiras frescas unas horas en agua salada para evitar que queden restos de arena. Colocar la plancha a fuego fuerte y cuando esté a temperatura colocar las vieiras bien secas con […]