Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA

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Aceite de Oliva Virgen Extra ARBEQUINA L'OLI FERRER

El aceite virgen extra arbequina L’OLI FERRER es un alimento 100% natural, fundamental de la dieta mediterránea. Aceite elaborado a partir de una selección de aceitunas de la variedad arbequina, de la zona de Siurana, recolectadas en el momento óptimo de maduración en el mes de noviembre, para elaborar un aceite de oliva de categoría superior con la característica de frutado maduro, de gran intensidad aromática y delicadamente dulce.

Es un aceite de oliva virgen extra arbequina obtenido de aceitunas de primera prensada en frío, mediante procedimientos mecánicos que no modifican su composición natural. La oliva es molturada en la almazara inmediatamente después de la recolección, manteniendo de esta manera todo su contenido vitamínico, como la vitamina E y las propiedades del aceite de oliva. Es 100% aceite de oliva virgen extra y no contiene ningún tipo de aditivo alimentario ni conservante. Todos nuestros aceites cumplen con los límites establecidos por los criterios de calidad en un A.O.V.E y acidez menor al 0.2º.

Nota de cata

Aceite de oliva equilibrado y muy aromático, color dorado intenso, brillante y muy limpio, de gran calidad sensorial. Es un aceite afrutado claramente identificable en nariz y boca, con aromas que recuerdan a las frutas frescas como la manzana verde, la hierba acabada de cortar, el tomate y las almendras. Deja un gusto dulce en la boca con ligero y agradable toque picante.

Maridaje

Recomendado para utilizar en crudo, ensaladas, pescado a la plancha, verdura a la parrilla, sopas frías, vinagretas, salsas, pasta, pan y postres.

Disponible en botella de vidrio en formato de 500 ml. Recomendamos conservar y almacenar en lugar fresco, seco y protegido de la luz.

 

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