Vinagre Orgànic Balsàmic de Pedro Ximénez en estoig perfum L’Oli Ferrer

12.7514.50

Esborrar

Estoig regal vinagre orgànic de Pedro Ximènez L'Oli Ferrer

Vinagre orgànic balsamic de Pedro Ximènez, de qualitat excepcional elaborat a partir de la selecció dels millors raïms 100% ecològics de cada collita. El raïm es pansifica al sol de forma natural i elabora respectant la natura i sense utilitzar productes de síntesi química. Posteriorment es realitza una criança, obtenint un vinagre de reserva balsámic sense sucres afegits. Acidesa 5º

Nota de tast

Color caoba fosc, notes de criança en roure americà, afruitat, amb toc dolç i aromes propis de la varietat PX com la pansa del raïm, caramel i mel. En boca equilibri entre la dolçor natural del raïm, la frescor i acidesa.

Maridatge

Recomanat per utilitzar en cru en sopes fredes, amanides, peixos marinats, postres amb fruits vermells i en la preparació de plats com escabetxes, plats de caça, carns vermelles i reducció com acompanyament de plats i foie gras.

 

Disponible en ampolla exclusiva de vidre transparent i de color vermell de 100 ml, amb estoig tipus perfum color vermell soft touch i mides 10.5*14.5*4 cm.

SKU: N/A Categoria: