ESSENCE BY L’OLI FERRER Oli d’oliva verge extra orgànic

17.90

Esborrar

ESSENCE Oli d'oliva verge extra ecologic

ESSENCE BY L’OLI FERRER és un oli d’oliva verge extra ecològic (O.O.V.E) gourmet, elaborat de la millor selecció de la “collita primerenca” de principis d’octubre, d’olives 100% arbequines ecològiques. Un oli intens i molt expressiu, intensament fresc, de sensació prolongada, amb forta personalitat, equilibrat i complex.

Les olives son recol.lectades i en poques hores són molturades a l’almàssera mitjançant procediments mecànics i premsada en fred, sense utilitzar productes de síntesi química. Aconseguint el nostre millor oli d’oliva verge extra arbequina, amb un alt contingut en antioxidants naturals i polifenols que per les seves propietats aporten beneficis per a la salut.

Nota de tast

Color verd clorofil.la intens amb tocs daurats, de gust persistent i de gran qualitat aromàtica, fruitat intens en nas i boca. Aromes d’oliva verda, amb notes de tomàquet, ametlles, advocat i espècies com el coriandre. En boca lleugerament picant i un gran equilibri entre dolç i amarg. L’acidesa màxima és de 0,1º

Maridatge

És un ingredient perfecte per donar equilibri i textura a plats com el peix, pasta, verdura, amanides, carpaccio, formatges, sopes fredes, pa, arrossos, i postres.

Disponible en ampolla exclusiva de vidre de 200 ml.

Recomanem conservar en lloc fresc, sec i protegit de la llum.

 

SKU: N/A Categoria: