Oli d’oliva verge extra arbequina

8.9011.90

Esborrar

Oli d'oliva verge extra arbequina L'Oli Ferrer

L’oli verge extra arbequina és un aliment 100% natural fonamental de la dieta mediterrània. Oli elaborat a partir d’una selecció d’olives de la varietat arbequina, d’oliveres de la zona de Siurana de clima mediterrani, què són recol·lectades en el moment òptim de maduració en el mes de novembre per elaborar un oli d’oliva de categoria superior, amb la característica de fruitat madur, gran intensitat aromàtica i delicadament dolç.

És un oli d’oliva verge extra arbequina obtingut d’olives de primera premsada en fred, mitjançant procediments mecànics que no modifiquen la seva composició natural. L’oliva és mòlta a l’almàssera immediatament a la recol.lecció, mantenint tot el contingut vitamínic, com la vitamina E i les propietats de l’oli d’oliva. És 100% oli d’oliva verge extra i no conté cap tipus d’additiu alimentari ni conservants.

Nota de tast

Oli d’oliva arbequina equilibrat i molt aromàtic, color daurat intens, brillant i molt net, ide gran qualitat sensorial. És un oli afruitat clarament identificable en nas i boca, amb aromes que recorden les fruites fresques com les pomes verdes, l’herba acabada de tallar, el tomàquet i les ametlles. Deixa un gust dolç a la boca amb lleuger i agradable toc picant. L’acidesa màxima és de 0.2º.

Maridatge

Recomanat per utilitzar en cru, amanides, peixos a la planxa, verdures a la graella, sopes fredes, vinagretes, salses, pasta, pa i postres.

Disponible en ampolla de vidre en formats de 500 ml. Recomanem conservar i emmagatzemar en lloc fresc, sec i protegit de la llum.

SKU: N/A Categoria: