Flor de sal del Mediterrani

    4.90

    Flor de sal del Mediterrani

    La Flor de sal del Mediterrani L’OLI FERRER és la forma pura de la sal, recol.lectada manualment de les capes superiors segons tècniques molt artesanals entre els mesos d’abril a setembre al Delta de l’Ebre, i posteriorment assecada al sol. És un producte 100% natural sense cap tipus de tractament ni additius.

    Alguns la denominen la reina de la sal, d’excepcional qualitat, al ser d’origen marí és caracteritza per l’alt contingut en minerals, conté un 80% dels oligoelements necessaris per a l’organisme, iode, magnesi, seleni, fluor i potassi, bàsics per la salut. La seva utilització accentua i intensifica el sabor propi dels aliments.

    Nota de tast

    Color blanc amb reflexos roses i grisacis, subtil nota de violetes i delicada olor marina.

    Maridatge

    S’utilitza per intensificar el sabor propi dels aliments, per finalitzar un plat, tant carns com peixos o verdures, i postres com la xocolata.

    Disponible en format d’envàs de vidre de 50 gr.

    Categoria: